Faites revenir les carottes, les oignons et le céleri dans une poêle.
Coupez le cabillaud en morceaux et ajoutez-le au soffritto, faites-le dorer pendant quelques minutes.
Déglacez avec le vin blanc et laissez évaporer l'alcool.
Ajoutez le concentré de tomate, le sel, le poivre et mélangez.
Égouttez les pâtes al dente directement dans la poêle, ajoutez une louche d'eau de cuisson et mélangez.
Servez en ajoutant du persil haché.
Avec un peu plus de 5€, vous préparerez un plat délicieux.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 130,57 |
| Glucides (g) | 17,27 |
| dont sucres (g) | 1,95 |
| Lipides (g) | 0,47 |
| dont saturés (g) | 0,08 |
| Protéines (g) | 7,42 |
| Fibres (g) | 0,59 |
| Vente (g) | 0,03 |
