Mélangez le pesto de pistache à la béchamel.
Dans un plat, étalez une cuillère de béchamel, placez une feuille de lasagne, ajoutez de la béchamel, de la mortadelle, de la mozzarella et du parmesan.
Répétez pour 4-5 couches.
Dans la dernière couche, mettez uniquement de la béchamel, du parmesan et des pistaches concassées.
Fermez avec une feuille de papier sulfurisé et scellez avec du papier aluminium.
Cuisez dans la friteuse à air à 180°C pendant 18 minutes.
Dans les 4 dernières minutes, retirez la couverture pour faire gratiner le dessus.
En alternative, cuisez dans un four chaud à 180°C pendant 30 minutes.
Servez bien chaud avec d'autres pistaches concassées.
Friteuse à air
Plat 20x20 cm
Papier sulfurisé
Papier aluminium
Pour une cuisson uniforme, fermez la surface avec du papier sulfurisé et du papier aluminium, en les enlevant dans les dernières minutes pour gratiner.
Italy, Sicilia
| Énergie (kcal) | 210,51 |
| Glucides (g) | 6,82 |
| dont sucres (g) | 3,04 |
| Lipides (g) | 16,1 |
| dont saturés (g) | 3,92 |
| Protéines (g) | 9,3 |
| Fibres (g) | 1,12 |
| Vente (g) | 0,11 |
