Salade de riz avec cœur de Vénus

Name: Salade de riz avec cœur de Vénus
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 unités Riz carnaroli (ou riz arborio); 50 unités Riz vénéré; 4 unités Courgettes vertes; 100 g Maïs égoutté; 150 g Thon à l'huile; q.s. Tomates cerises rouges; q.s. Tomates cerises jaunes; q.s. Olives vertes fraîches; 2 unités Œufs durs hachés; q.s. Basilic haché; q.s. Sel; q.s. Huile d'olive extra vierge

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Catégorie: Plats uniques

Recette fraîche, colorée et équilibrée, idéale pour la belle saison

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 45 minPréparation: 45 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Riz carnaroli (ou riz arborio)100unités
Riz vénéré50unités
Courgettes vertes4unités
Maïs égoutté100g
Thon à l'huile150g
Tomates cerises rougesq.s.
Tomates cerises jaunesq.s.
Olives vertes fraîchesq.s.
Œufs durs hachés2unités
Basilic hachéq.s.
Selq.s.
Huile d'olive extra viergeq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Faites cuire le riz dans deux casseroles différentes pour les garder séparés et laissez refroidir
ÉTAPE 2 DE 6
Pendant ce temps, nettoyez et coupez les courgettes en dés et faites-les frire dans une friteuse à air pendant environ 10 minutes
ÉTAPE 3 DE 6
Occupez-vous des autres ingrédients, coupez les tomates, les olives et les œufs durs en petits morceaux
ÉTAPE 4 DE 6
Ajoutez tous les ingrédients au riz froid, ajoutez également le thon, le maïs et le basilic en veillant à ne pas mélanger les deux types de riz
ÉTAPE 5 DE 6
Ajoutez du sel et de l'huile et mélangez
ÉTAPE 6 DE 6
Dressez en plaçant un emporte-pièce au centre de l'assiette : versez le riz Vénéré au centre et autour le riz blanc

Suggestions

2 casseroles, grand bol, louches, couteaux

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours

Autres informations

Vous pouvez varier l'assaisonnement selon vos goûts

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	117,39
Glucides (g)	26,85
dont sucres (g)	0,68
Lipides (g)	0,36
dont saturés (g)	0,12
Protéines (g)	2,87
Fibres (g)	0,99

Protéines
2,87g·9%
Glucides
26,85g·86%
Graisses
0,36g·1%
Fibres
0,99g·3%