Caserecce froides de plantain

Name: Caserecce froides de plantain
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 280 g Caserecce de farine de plantain; 2 unités œufs durs; 2 unités courgettes; 100 g tomates cerises; 2 unités carottes; q.s. huile d'olive extra vierge; q.s. sel

@manu-food-writer

Catégorie: Plats principaux

Un plat frais et savoureux pour l'été, les pâtes de plantain vert avec un faible indice glycémique conviennent à tous.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrédients

Nb. Portions

Caserecce de farine de plantain280g
Œufs durs2unités
Courgettes2unités
Tomates cerises100g
Carottes2unités
Huile d'olive extra viergeq.s.
Selq.s.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Cuire les œufs pendant environ 10 minutes (laisser bouillir 5 minutes après l'ébullition), pendant ce temps, laver les tomates cerises et les couper en deux, laver les courgettes et les couper en spaghetti.
ÉTAPE 2 DE 3
De plus, laver et nettoyer les carottes et les couper en rondelles. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, une fois le temps de cuisson atteint, les égoutter dans de l'eau froide pour maintenir la température.
ÉTAPE 3 DE 3
Dans un récipient, verser les pâtes avec l'huile d'olive extra vierge pour éviter qu'elles ne collent et assaisonner avec les ingrédients.

Informations générales

Notes de conservation

À consommer frais après au moins 1 heure de sa préparation.

Autres informations

Accompagné d'un accompagnement de légumes.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	131,37
Glucides (g)	22,66
dont sucres (g)	2,67
Lipides (g)	2,02
dont saturés (g)	0,67
Protéines (g)	6,26
Fibres (g)	1,62
Vente (g)	0,05

Protéines
6,26g·19%
Glucides
22,66g·70%
Graisses
2,02g·6%
Fibres
1,62g·5%