Découvrez le goût authentique des Linguine au sauce de homard : linguine avec du homard frais et du vin blanc, un plat de la tradition italienne. Essayez-les maintenant !
Tout d'abord, il faut se rappeler que le homard a été décongelé à l'avance et ensuite nous devons le couper en morceaux pour le préparer à ajouter à la sauce, d'abord dans le sens de la longueur puis en le découpant avec des ciseaux.
Couper les gousses d'ail, les mettre dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile et laisser frémir à feu doux.
Dès que l'ail aura pris de la couleur, ajouter le homard en morceaux et déglacer avec le vin blanc, puis ajouter la purée de tomates et laisser cuire 15 minutes.
Pendant que la sauce finit de cuire, faire bouillir les linguines dans beaucoup d'eau salée.
Ciseaux
Poêle
Casserole
Vin
Italy
| Énergie (kcal) | 93,33 |
| Glucides (g) | 10,76 |
| dont sucres (g) | 2,08 |
| Lipides (g) | 1,19 |
| dont saturés (g) | 0,35 |
| Protéines (g) | 10,23 |
| Fibres (g) | 0,54 |
| Vente (g) | 0,09 |
