Pâtes à la sauce aux cèpes

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   1. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   2. Ajouter les cèpes coupés en morceaux et les faire dorer uniformément, puis ajouter la purée de tomates.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   3. Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter un peu de bouillon de légumes et laisser cuire pendant environ 15 minutes.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   4. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée en suivant les instructions sur l'emballage.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   5. Égoutter les pâtes al dente et les faire sauter dans la poêle avec la sauce aux cèpes.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   6. Servir les pâtes à la sauce aux cèpes bien chaudes, garnies de persil frais et de fromage râpé.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)