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Pâtes froides aux courgettes et crevettes

Pâtes froides aux courgettes et crevettes

@manu-food-writer

Une recette estivale fraîche et légère avec des courgettes et des crevettes, idéale pour les déjeuners à la plage ou au bureau.

Difficulté: Facile
Cuisson: 15 min
Préparation: 0 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Préparation courgettes et crevettes400g
  • Pâtes fusilli160g
  • Gousse d'ail1unité
  • Tomates cerises rouges et jaunes20unités
  • Feuilles de basilic2unités
  • Huile d'olive extra vierge2cuillères à café
  • Selq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, pendant ce temps préparer la sauce avec la préparation de courgettes et crevettes.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Dans une poêle, verser l'huile d'olive extra vierge, ajouter l'ail et faire revenir quelques minutes, ajouter la préparation de courgettes et crevettes et cuire pendant 15 minutes en couvrant avec un couvercle. Pendant la cuisson, elle peut libérer un peu d'eau, dans ce cas, retirer le couvercle à mi-cuisson.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Couper les tomates cerises et les ajouter quelques minutes avant la fin de la cuisson de la sauce et saler.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Égoutter les pâtes sous l'eau froide, les disposer sur un plateau et verser de l'huile d'olive extra vierge pour éviter qu'elles ne collent, verser la sauce seulement après que les pâtes soient froides.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Ajouter les feuilles de basilic et servir.

Informations générales

Notes de conservation

Maximum 24 heures au réfrigérateur.

Autres informations

Je recommande de la préparer quelques heures à l'avance pour un goût plus intense. Accompagner d'un verre de vin blanc et de pain grillé.

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie

Végétarien - Non adapté
Végétalien - Non adapté
Sans gluten - Non adapté
Sans lactose - Adapté
Pescétarien - Adapté
Sans nickel - Non adapté

Intolérances et allergies

Crustacés - Non adapté
Œufs - Adapté
Poisson - Non adapté
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Adapté
Fruits à coque - Adapté
Céleri - Adapté
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Adapté

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)134,69
Glucides (g)26,38
dont sucres (g)22,47
Lipides (g)1,62
dont saturés (g)0,24
Protéines (g)4,39
Fibres (g)1,78
Vente (g)0,03
  • Protéines
    4,39g·13%
  • Glucides
    26,38g·77%
  • Graisses
    1,62g·5%
  • Fibres
    1,78g·5%