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Poke bowl de riz Ermes, avec poulet, mangue, edamame et concombres

Poke bowl de riz Ermes, avec poulet, mangue, edamame et concombres

@manu-food-writer

Savourez l'authentique saveur exotique du poke bowl de riz Ermes : poulet, mangue et edamame dans une symphonie de fraîcheur et de tradition italienne. Découvrez-en plus !

Difficulté: Facile
Cuisson: min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Riz ermes100g
  • Poitrine de poulet200g
  • Concombre1unité
  • Mangue mûre1unité
  • Edamame50g
  • Paprika2cuillères à soupe
  • Sauce soja2cuillères à soupe
  • Sucre blanc2pincées
  • Graines de sésame1cuillère à soupe
  • Huile d'olive extra vierge1cuillère à soupe
  • Jus de citronq.s.
  • Selq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 4

    Cuire le riz dans une grande quantité d'eau salée, égoutter al dente et laisser refroidir. Pendant ce temps, couper la poitrine de poulet en dés et décongeler les edamame.

  2. ÉTAPE 2 DE 4

    Dans une poêle antiadhésive, verser une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le poulet, le paprika et le jus de citron, faire dorer la viande pendant quelques minutes à feu vif.

  3. ÉTAPE 3 DE 4

    Ensuite, baisser le feu et ajouter 4-5 cuillères à soupe d'eau et laisser cuire pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

  4. ÉTAPE 4 DE 4

    Enfin, augmenter à nouveau le feu et ajouter la sauce soja, le sucre et ajuster le sel, terminer la cuisson pendant quelques minutes. Laver et couper le concombre en lamelles et la mangue en dés.

Suggestions

  • Bol

Informations générales

Notes de conservation

Au réfrigérateur pour un maximum de 24 heures.

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)135,82
Glucides (g)11,24
dont sucres (g)6,95
Lipides (g)5,38
dont saturés (g)1,49
Protéines (g)10,95
Fibres (g)1,41
Vente (g)0,32
  • Protéines
    10,95g·38%
  • Glucides
    11,24g·39%
  • Graisses
    5,38g·19%
  • Fibres
    1,41g·5%