Préparez une délicieuse et nourrissante soupe aux œufs pour un repas chaud et réconfortant. Avec peu d'ingrédients simples et rapides à préparer, vous pourrez déguster un plat riche en protéines et au goût unique.
Préparer les ingrédients nécessaires.
Casser les œufs dans un bol et les battre avec une fourchette avec le parmesan ou grana, une râpée de muscade et une pincée de sel.
Porter le bouillon à ébullition, verser le mélange d'œufs et remuer rapidement avec un fouet ;
Baisser le feu et cuire pendant 5 minutes en remuant toujours pour bien "déchirer" le mélange d'œufs.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 60,24 |
| Lipides (g) | 4,02 |
| dont saturés (g) | 1,93 |
| Protéines (g) | 5,93 |
| Vente (g) | 0,29 |
