Préparez une délicieuse et nourrissante soupe aux œufs pour un repas chaud et réconfortant. Avec quelques ingrédients simples et rapides à préparer, vous pourrez déguster un plat riche en protéines et au goût unique.
Préparez les ingrédients nécessaires.
Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec une fourchette avec le parmesan ou le grana, une râpée de muscade et une pincée de sel.
Amenez le bouillon à ébullition, versez le mélange d'œufs et mélangez rapidement avec un fouet;
Baissez le feu et faites cuire pendant 5 minutes en remuant toujours afin de bien "défaire" le mélange d'œufs.
Italy, Lazio
| Énergie (kcal) | 194 |
| Lipides (g) | 13,63 |
| dont saturés (g) | 6,88 |
| Protéines (g) | 17,55 |
| Vente (g) | 0,51 |
