Mettez sur le feu une casserole avec de l'eau et du sel et, lorsqu'elle bout, faites cuire les pâtes.
Pendant ce temps, pressez le jus d'un demi-citron et réservez, préparez le persil haché et égouttez le thon.
Lorsque les pâtes sont prêtes, laissez-les refroidir dans un bol avec un filet d'huile d'olive extra vierge. Ajoutez ensuite le thon et les olives, en en coupant quelques-unes en morceaux, et mélangez.
Terminez avec le jus de citron et le persil. Mélangez à nouveau avec une cuillère et les pâtes sont prêtes.
Au réfrigérateur pendant deux jours
Les pâtes froides au thon et citron se conservent au réfrigérateur pendant deux jours. Vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur.
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 244,45 |
| Glucides (g) | 30,92 |
| dont sucres (g) | 1,13 |
| Lipides (g) | 7,59 |
| dont saturés (g) | 1,95 |
| Protéines (g) | 14,42 |
| Fibres (g) | 1,3 |
| Vente (g) | 0,03 |
