
Une version d'hummus particulièrement savoureuse et méditerranéenne. Parfait pour accompagner des apéritifs, des entrées ou des repas !
Rincer les pois chiches cuits et enlever leur peau.
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Servir l'hummus garni d'un filet d'huile d'olive, de paprika doux et de feuilles d'herbes fraîches.
L'hummus est excellent à déguster avec des légumes frais, du pain grillé ou comme assaisonnement pour des salades. Il se conserve au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
Italy, Liguria
| Énergie (kcal) | 300,32 |
| Glucides (g) | 36,07 |
| dont sucres (g) | 3,48 |
| Lipides (g) | 9,85 |
| dont saturés (g) | 1,34 |
| Protéines (g) | 15,34 |
| Fibres (g) | 9,88 |
| Vente (g) | 0,15 |