Le Beurre À La Mugnaia est un accompagnement simple mais délicieux, préparé avec peu d'ingrédients. Cette recette est traditionnelle de la région des Abruzzes en Italie, célèbre pour sa cuisine savoureuse et authentique. Le beurre est travaillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux et aéré, auquel on ajoute du jus de citron frais, du sel et du poivre. Cette sauce beurre-citron est parfaite pour accompagner des plats de viande ou de poisson. C'est un accompagnement polyvalent qui s'adapte bien à de nombreux plats. Le Beurre À La Mugnaia est facile et rapide à préparer, idéal pour enrichir n'importe quel repas d'une touche de saveur et de fraîcheur.
Mettez le beurre dans une petite casserole et faites-le fondre à feu doux
Dès qu'il devient doré, ajoutez deux cuillères à soupe de jus de citron filtré, une pincée de sel et une de poivre
Pour le poisson bouilli ou les légumes cuits
Conserver au réfrigérateur
Cette recette est originaire de la région des Abruzzes en Italie.
Italy, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 594,48 |
| Glucides (g) | 2,86 |
| dont sucres (g) | 2,86 |
| Lipides (g) | 64,29 |
| dont saturés (g) | 37,55 |
| Protéines (g) | 0,94 |
| Fibres (g) | 0,68 |
| Vente (g) | 0,92 |
