La bouillie à la crème de riz est un plat traditionnel italien, particulièrement indiqué pour l'alimentation des enfants. Elle est préparée avec du bouillon de légumes, de la crème de riz, de la viande homogénéisée (de préférence de lapin et de dinde), du fromage Parmigiano et de l'huile d'olive extra-vierge. C'est un plat délicat et crémeux, parfait pour introduire de nouvelles saveurs dans le régime alimentaire des plus petits.
Portez le bouillon à ébullition, éteignez et ajoutez 4 cuillères à soupe de crème de riz précuite
Délayez soigneusement pour éviter la formation de grumeaux
Ajoutez la viande homogénéisée en mélangeant bien
Assaisonnez avec l'huile et le Parmigiano
N'ajoutez pas de sel
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours
Idéal pour l'alimentation des enfants
Italia
| Énergie (kcal) | 85,25 |
| Glucides (g) | 3,35 |
| dont sucres (g) | 0,09 |
| Lipides (g) | 5,16 |
| dont saturés (g) | 1,37 |
| Protéines (g) | 6,58 |
| Fibres (g) | 0,04 |
| Vente (g) | 0,24 |
