Le Bucatini à l'ail est un plat simple et savoureux typique de la cuisine italienne. Il s'agit d'un premier plat à base de pâtes Bucatini assaisonné d'ail, de tomates Perini, de persil, de Pane Toscano gratiné, d'huile d'olive, de piment et de sel. C'est un plat facile à préparer qui ne nécessite que peu d'ingrédients, mais le résultat est très savoureux. Parfait pour un repas rapide et goûteux !
Couper les tomates en tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur
Hacher finement l'ail et le faire dorer à feu doux avec 1/2 verre d'huile et une pincée de piment
Ajouter les tomates, une pincée de sel et une cuillère de persil haché et cuire à feu vif pendant 5 minutes
Cuire les pâtes très al dente, les égoutter, les incorporer aux tomates dans la poêle et terminer la cuisson
Répartir sur les pâtes la mie de pain émiettée et toastée avec de l'huile
Poêle
Cuillère en bois
Râpe
Italy
| Énergie (kcal) | 149,27 |
| Glucides (g) | 31,23 |
| dont sucres (g) | 2,98 |
| Lipides (g) | 0,61 |
| dont saturés (g) | 0,09 |
| Protéines (g) | 5,99 |
| Fibres (g) | 1,31 |
| Vente (g) | 0,02 |
