Les Bucatini à l'ail sont un plat simple et savoureux typique de la cuisine italienne. Il s'agit d'un premier plat à base de pâtes bucatini assaisonnées avec de l'ail, des tomates perini, du persil, du pain toscan gratiné, de l'huile d'olive, du piment et du sel. C'est un plat facile à préparer et qui ne nécessite que quelques ingrédients, mais le résultat est très savoureux. Parfait pour un repas rapide et savoureux !
Couper les tomates en tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur
Hacher finement l'ail et le faire dorer à feu doux avec 1/2 verre d'huile et une pincée de piment
Ajouter les tomates, une pincée de sel et une cuillère à soupe de persil haché et cuire à feu vif pendant 5 minutes
Cuire les pâtes très al dente, les égoutter, les ajouter aux tomates dans la poêle et terminer la cuisson
Répartir sur les pâtes la mie de pain hachée et grillée avec de l'huile
Poêle
Cuillère en bois
Râpe
Italia
| Énergie (kcal) | 149,27 |
| Glucides (g) | 31,23 |
| dont sucres (g) | 2,98 |
| Lipides (g) | 0,61 |
| dont saturés (g) | 0,09 |
| Protéines (g) | 5,99 |
| Fibres (g) | 1,31 |
| Vente (g) | 0,02 |
