Les cannelloni à la ricotta sont un classique de la cuisine italienne. Ce plat utilise des cannelloni aux œufs farcis d'un délicieux mélange de ricotta, d'épinards, de jambon cuit et de parmesan râpé. Le tout est ensuite gratiné au four avec une savoureuse béchamel. La recette est simple à préparer mais demande un peu de temps. Les cannelloni à la ricotta sont un premier plat savoureux et copieux, parfait pour un dîner en famille ou une occasion spéciale.
Cuire les épinards pendant 10 minutes avec une noisette de beurre et un peu de sel
Mélanger la ricotta aux épinards avec 2 cuillères à soupe de parmesan, une pincée de noix de muscade, sel et poivre
Farcir les cannelloni avec la préparation et les disposer dans un plat allant au four, les couvrir de béchamel, répartir le jambon dessus et cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes
Casserole
Bol
Planche à découper
Couteau
Fouet
Poêle
Cuillère
Italia
| Énergie (kcal) | 112,5 |
| Glucides (g) | 4,33 |
| dont sucres (g) | 2,11 |
| Lipides (g) | 7,28 |
| dont saturés (g) | 2,59 |
| Protéines (g) | 7,35 |
| Fibres (g) | 0,56 |
| Vente (g) | 0,11 |
