
Champignons au Four
Les champignons au four sont un délicieux accompagnement, parfait pour accompagner des plats principaux de viande ou de poisson. Ils sont faciles et rapides à préparer, et le résultat final est un plat savoureux et aromatique. Dans cette recette, les champignons ovoli sont assaisonnés avec de l'ail, du persil, de l'origan et des feuilles de vigne, et cuits au four avec de l'huile d'olive et du sel. On obtient une combinaison savoureuse de saveurs et une texture douce et succulente.
Ingrédients
- Champignons ovoli
1,000g1,000g - Ail
1gousse1gousse - Persilq.b.
- Origanq.b.
- Feuilles de vigneq.b.
- Huile d'olive
1verre1verre - Selq.b.
Produits disponibles à l'achat
Ail Noir fermenté 3-4 bulbes 100g
1 produit1 produit € 14,90Origan de Pantelleria séché 30g
1 produit1 produit € 4,60Huile d'olive extra vierge Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produit1 produit € 22,10
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 3
Mettre dans un plat à gratin quelques feuilles de vigne lavées, y déposer les chapeaux des champignons nettoyés, verser la moitié de l'huile et saler
- ÉTAPE 2 DE 3
Hacher les pieds des champignons avec l'ail et le persil et remplir les chapeaux
- ÉTAPE 3 DE 3
Saupoudrer avec le reste de l'huile et l'origan, enfourner pendant environ 30 minutes et servir
Suggestions
Casserole
Bol
Cuillère
Verre Doseur
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 168,69 |
Glucides (g) | 1,6 |
dont sucres (g) | 0,81 |
Lipides (g) | 16,94 |
dont saturés (g) | 2,45 |
Protéines (g) | 1,91 |
Fibres (g) | 1,42 |
Vente (g) | 0,01 |
- Protéines1,91g·9%
- Glucides1,6g·7%
- Graisses16,94g·77%
- Fibres1,42g·6%