Les champignons aux épinards sont un délicieux accompagnement savoureux et léger, parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson. Les champignons Champignon sont sautés à la poêle avec du vin Marsala et ensuite enrichis d'épinards cuits et hachés, de fromage parmesan râpé et de beurre. Une pincée de sel et de poivre complètent cette délicatesse.
Nettoyer et trancher les champignons, les faire dorer dans le beurre et les cuire à couvert avec le marsala, le sel et le poivre
Cuire les épinards, les faire dorer dans le beurre, les ajouter aux champignons et les laisser s'imprégner
Parsemer de parmesan râpé et servir chaud
Italy
| Énergie (kcal) | 37,3 |
| Glucides (g) | 3 |
| dont sucres (g) | 1,5 |
| Lipides (g) | 0,48 |
| dont saturés (g) | 0,04 |
| Protéines (g) | 3,54 |
| Fibres (g) | 1,98 |
| Vente (g) | 0,06 |
