Chou-fleur à la vapeur
@tuduu
Le chou-fleur à la vapeur est un accompagnement léger et sain, parfait pour accompagner divers plats principaux. Cette méthode de cuisson préserve les nutriments du chou-fleur, ce qui le rend particulièrement adapté à une alimentation équilibrée. Originaire du nord de l'Italie, le chou-fleur est un ingrédient classique de la cuisine méditerranéenne.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min
Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Chou-fleur
11 - Laitq.s.
- Sel
1cuillère à café1cuillère à café
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Prenez 1 chou-fleur et enlevez les feuilles et la tige ; lavez rapidement le chou-fleur à l'eau froide
- ÉTAPE 2 DE 4
Selon sa taille, prenez la casserole
- ÉTAPE 3 DE 4
Ajoutez-y le chou-fleur, 1/4 de tasse de lait et 1 cuillère à café de sel
- ÉTAPE 4 DE 4
Faites cuire à feu moyen jusqu'à la formation de la couche d'eau et continuez encore à feu doux pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre
Suggestions
Cuit-vapeur
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 29,3 |
| Glucides (g) | 2,64 |
| dont sucres (g) | 2,34 |
| Lipides (g) | 0,2 |
| dont saturés (g) | 0,03 |
| Protéines (g) | 3,13 |
| Fibres (g) | 2,34 |
| Vente (g) | 0,93 |
- Protéines3,13g·38%
- Glucides2,64g·32%
- Graisses0,2g·2%
- Fibres2,34g·28%