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Crème de Riz à la Courge

Crème de Riz à la Courge

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La Crème de Riz à la Courge est un plat principal savoureux et crémeux, parfait pour réchauffer les journées d'automne. La courge confère une douceur au plat, tandis que le fromage Parmesan râpé l'enrichit de saveur. Essayez-le !

Difficulté: Moyen
Cuisson: 30 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Eau300G
  • Courge1Tranche
  • Crème de riz2Cuillères à soupe
  • Huile d'olive extra-vierge1Cuillère à café
  • Fromage parmesan râpé1Cuillère à soupe

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 3

    Préparer un bouillon en faisant bouillir pendant une heure dans 300 g d'eau une tranche de courge coupée en morceaux

  2. ÉTAPE 2 DE 3

    Délayer dans 180 g de bouillon 2 cuillères à soupe de crème de riz précuite

  3. ÉTAPE 3 DE 3

    Ajouter la courge passée au tamis, une cuillère à café d'huile d'olive et une cuillère à soupe de parmesan râpé

Suggestions

  • Poêle

  • Mixeur

  • Cuillère en bois

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)49,3
Glucides (g)1,71
dont sucres (g)0,15
Lipides (g)4,2
dont saturés (g)1,07
Protéines (g)1,29
Fibres (g)0,05
Vente (g)0,02
  • Protéines
    1,29g·18%
  • Glucides
    1,71g·24%
  • Graisses
    4,2g·58%
  • Fibres
    0,05g·1%