La Crème Verte avec Croûtons est une délicieuse soupe préparée avec des petits pois frais et des pointes d'asperges. Cette crème veloutée est enrichie d'une touche de beurre et de farine pour une texture crémeuse et enveloppante. C'est un plat léger et savoureux, parfait comme entrée pour un dîner printanier. Les croûtons de pain grillé ajoutent un agréable croquant au plat.
Faire cuire les petits pois avec les pointes d'asperges et mixer le tout
Faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger et diluer avec le bouillon chaud, ajouter le mélange de petits pois et asperges, saler, poivrer et cuire pendant 10 minutes
Servir avec les croûtons
Poêle
Casserole
Mixeur
Italia
| Énergie (kcal) | 80,21 |
| Glucides (g) | 6,54 |
| dont sucres (g) | 1,54 |
| Lipides (g) | 4,6 |
| dont saturés (g) | 2,62 |
| Protéines (g) | 2,87 |
| Fibres (g) | 1,39 |
| Vente (g) | 0,12 |
