Omelette Al Sugo

Name: Omelette Al Sugo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Œufs; 180 G Ragù de viande prêt; 4 Tranches Fromage Fontina; 1 Cuillère Huile d'olive; q.s. Sel

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Catégorie: Accompagnements

L'omelette al sugo est un délicieux accompagnement à base d'œufs, de ragù de viande prêt et de fromage fontina. Cette recette est facile à préparer et très savoureuse. Elle peut être dégustée toute l'année et s'accorde parfaitement avec d'autres plats de la cuisine italienne.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 5 minPréparation: 5 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Œufs4
Ragù de viande prêt180G
Fromage fontina4Tranches
Huile d'olive1Cuillère
Selq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Chauffer le ragù
ÉTAPE 2 DE 7
Battre 2 œufs entiers avec 2 jaunes
ÉTAPE 3 DE 7
Monter les blancs restants en neige et les incorporer aux autres œufs
ÉTAPE 4 DE 7
Verser le mélange dans une poêle où 1 cuillère d'huile a été chauffée
ÉTAPE 5 DE 7
Faire prendre l'omelette d'un côté puis la retourner
ÉTAPE 6 DE 7
Répartir sur l'omelette la fontina et le ragù et cuire encore 2-3 minutes
ÉTAPE 7 DE 7
Replier l'omelette en deux et la servir immédiatement

Suggestions

Poêle antiadhésive
Fourchette

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	141,34
Glucides (g)	0,03
dont sucres (g)	0,03
Lipides (g)	11,13
dont saturés (g)	4,64
Protéines (g)	10,25
Vente (g)	0,38

Protéines
10,25g·48%
Glucides
0,03g·0%
Graisses
11,13g·52%
Fibres
0g·0%