La Pappa Buona est un plat classique de la cuisine pour enfants, mais les adultes en raffolent aussi ! Il s'agit d'une crème de riz enrichie de purée de dinde et de légumes comme les pommes de terre, la carotte et la courgette. Le résultat est un plat crémeux, délicat et riche en saveurs. Parfait pour les mamans qui veulent proposer à leurs enfants un plat nutritif et savoureux.
Dans environ 500 g d'eau, cuire la carotte, la courgette et les pommes de terre bien nettoyées et lavées jusqu'à réduire l'eau d'environ la moitié ; filtrer le bouillon en séparant les légumes et réduire les pommes de terre en purée
Verser en pluie la crème de riz dans 200 g de bouillon de légumes bien chaud, mélanger la dinde, la purée de pommes de terre et le parmesan ; compléter avec l'huile d'olive extra-vierge
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours
Cette purée est parfaite pour les tout-petits, riche en nutriments et au goût délicat.
Italia
| Énergie (kcal) | 82,12 |
| Glucides (g) | 7,92 |
| dont sucres (g) | 1,01 |
| Lipides (g) | 2,19 |
| dont saturés (g) | 0,48 |
| Protéines (g) | 7,65 |
| Fibres (g) | 1,11 |
| Vente (g) | 0,03 |
