La Pappa Buona est un plat classique de la cuisine pour enfants, mais les adultes en raffolent aussi ! Il s'agit d'une crème de riz enrichie avec un petit pot de dinde et des légumes comme des pommes de terre, une carotte et une courgette. Le résultat est un plat crémeux, délicat et riche en saveurs. Parfait pour les mamans qui veulent proposer à leurs enfants un plat nutritif et savoureux.
Dans environ 500 g d'eau, faire cuire la carotte, la courgette et les pommes de terre bien nettoyées et lavées jusqu'à réduire l'eau à environ la moitié ; égoutter le bouillon en séparant les légumes et réduire les pommes de terre en purée
Verser en pluie la crème de riz dans 200 g du bouillon de légumes bien chaud, incorporer le petit pot de dinde, la purée de pommes de terre et le Parmigiano ; terminer avec l'huile d'olive extra-vierge
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant au maximum 2 jours
Cette pappa est parfaite pour les plus petits, riche en nutriments et au goût délicat.
Italia
| Énergie (kcal) | 82,12 |
| Glucides (g) | 7,92 |
| dont sucres (g) | 1,01 |
| Lipides (g) | 2,19 |
| dont saturés (g) | 0,48 |
| Protéines (g) | 7,65 |
| Fibres (g) | 1,11 |
| Vente (g) | 0,03 |
