Pappa Buona
La Pappa Buona est un plat classique de la cuisine pour enfants, mais les adultes en raffolent aussi ! Il s'agit d'une crème de riz enrichie de purée de dinde et de légumes comme les pommes de terre, la carotte et la courgette. Le résultat est un plat crémeux, délicat et riche en saveurs. Parfait pour les mamans qui veulent proposer à leurs enfants un plat nutritif et savoureux.
Ingrédients
- Crème de riz
2Cuillères2Cuillères - Purée de dinde
1Pot1Pot - Pommes de terre
22 - Carotte
11 - Courgette
11 - Huile d'olive extra-vierge
1Cuillère1Cuillère - Fromage parmesanq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 2
Dans environ 500 g d'eau, cuire la carotte, la courgette et les pommes de terre bien nettoyées et lavées jusqu'à réduire l'eau d'environ la moitié ; filtrer le bouillon en séparant les légumes et réduire les pommes de terre en purée
- ÉTAPE 2 DE 2
Verser en pluie la crème de riz dans 200 g de bouillon de légumes bien chaud, mélanger la dinde, la purée de pommes de terre et le parmesan ; compléter avec l'huile d'olive extra-vierge
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours
Autres informations
Cette purée est parfaite pour les tout-petits, riche en nutriments et au goût délicat.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 82,12 |
| Glucides (g) | 7,92 |
| dont sucres (g) | 1,01 |
| Lipides (g) | 2,19 |
| dont saturés (g) | 0,48 |
| Protéines (g) | 7,65 |
| Fibres (g) | 1,11 |
| Vente (g) | 0,03 |
- Protéines7,65g·41%
- Glucides7,92g·42%
- Graisses2,19g·12%
- Fibres1,11g·6%