La Pappa Super est une délicieuse soupe de pâtes stelline avec purée de veau et cuisse de poulet. L'oignon, la carotte et le céleri donnent saveur et consistance au plat. Le fromage frais ajoute une touche crémeuse, tandis que l'huile d'olive extra vierge et le sel complètent le goût. Ce plat est parfait à préparer pour les plus petits, mais il est également apprécié des adultes.
Dans 500 g d'eau légèrement salée, ajouter une cuisse de poulet sans peau, un morceau de céleri, 1 petit oignon et 1 carotte bien nettoyés et lavés, porter à ébullition et cuire pendant une bonne heure
Filtrer le bouillon en séparant la viande de poulet et les légumes
Cuire les stelline dans le bouillon de poulet et les égoutter directement dans l'assiette
Mélanger à part le veau avec un peu de bouillon de cuisson, ajouter en remuant le fromage frais, verser sur les stelline et compléter avec l'huile d'olive extra vierge
Poêle
Casserole
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique
Plat adapté aux enfants
Italia
| Énergie (kcal) | 111,86 |
| Glucides (g) | 4,24 |
| dont sucres (g) | 1,83 |
| Lipides (g) | 4,83 |
| dont saturés (g) | 1,39 |
| Protéines (g) | 12,78 |
| Fibres (g) | 0,7 |
| Vente (g) | 0,27 |
