Les pâtes à la roquette et aux crevettes sont un plat principal simple et savoureux. La roquette confère une saveur fraîche et piquante au plat, tandis que les crevettes surgelées ajoutent une note marine. Le fromage Taleggio, avec sa crémeux, complète le tout. Cette recette est originaire de la région de Lombardie, mais elle est répandue dans toute l'Italie.
Pendant que les pâtes cuisent, faites flétrir la roquette avec un peu d'huile dans une poêle
Décongelez les crevettes dans de l'eau bouillante
À ce stade, faites sauter les pâtes dans la poêle avec la roquette, les crevettes et le Taleggio coupé en dés
Casserole pour les pâtes
Poêle
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 243,44 |
| Glucides (g) | 27 |
| dont sucres (g) | 0,88 |
| Lipides (g) | 7,95 |
| dont saturés (g) | 4,41 |
| Protéines (g) | 17,34 |
| Fibres (g) | 0,66 |
| Vente (g) | 0,6 |
