Pâtes à la sauce aux champignons

Name: Pâtes à la sauce aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Pâtes de tout type; 1 Poignée Champignons séchés; 50 G Pancetta; 30 G Beurre; q.s. Sauce tomate; q.s. Oignon; q.s. Carotte; q.s. Céleri

@tuduu

Catégorie: Plats principaux

Les pâtes à la sauce aux champignons sont un plat savoureux et crémeux, parfait pour les amateurs de champignons. Cette recette a des racines dans la tradition italienne et est préparée avec des ingrédients simples mais savoureux.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Pâtes de tout type350G
Champignons séchés1Poignée
Pancetta50G
Beurre30G
Sauce tomateq.s.
Oignonq.s.
Carotteq.s.
Céleriq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Mettre les champignons dans de l'eau tiède
ÉTAPE 2 DE 3
Hacher finement la pancetta avec l'oignon, la carotte et le céleri et faire revenir avec le beurre; ajouter les champignons pressés et hachés, la sauce et laisser mijoter
ÉTAPE 3 DE 3
Cuire les pâtes; après les avoir égouttées, verser la sauce et saupoudrer de fromage râpé

Suggestions

Poêle
Casserole
Passoire

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	389,76
Glucides (g)	53,24
dont sucres (g)	3,64
Lipides (g)	13,41
dont saturés (g)	5,59
Protéines (g)	16,02
Fibres (g)	2,59
Vente (g)	0,02

Protéines
16,02g·19%
Glucides
53,24g·62%
Graisses
13,41g·16%
Fibres
2,59g·3%