Penne aux courgettes

Name: Penne aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pâtes type penne rigate; 400 G Courgettes; q.b. Huile d'olive; 30 G Fromage parmesan; q.b. Persil; 1 Gousse Ail; q.b. Sel

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Catégorie: Plats principaux

La recette des Penne aux courgettes est un plat simple et savoureux, typique de la cuisine italienne. Les courgettes sont sautées à la poêle avec de l'ail et de l'huile d'olive, puis elles sont ajoutées aux penne rigate et assaisonnées avec du persil frais et du fromage parmesan râpé. Un premier plat léger et savoureux, parfait pour le déjeuner ou le dîner.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâtes type penne rigate400G
Courgettes400G
Huile d'oliveq.b.
Fromage parmesan30G
Persilq.b.
Ail1Gousse
Selq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Lavez et coupez les courgettes en rondelles
ÉTAPE 2 DE 6
Mettez dans une poêle de l'huile et de l'ail et quand l'ail sera doré, retirez-le, ajoutez les courgettes et faites-les revenir un peu
ÉTAPE 3 DE 6
Salez et ajoutez à la fin le persil haché et terminez la cuisson à couvert
ÉTAPE 4 DE 6
Faites cuire les penne rigate dans beaucoup d'eau salée, égouttez-les al dente et mettez-les dans un saladier en les assaisonnant avec les courgettes préparées
ÉTAPE 5 DE 6
Rappelez-vous que les courgettes doivent être bien imprégnées d'huile
ÉTAPE 6 DE 6
Ensuite, saupoudrez de beaucoup de parmesan râpé et servez le tout chaud

Suggestions

Poêle
Râpe

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	184,57
Glucides (g)	35,61
dont sucres (g)	1,71
Lipides (g)	1,64
dont saturés (g)	0,77
Protéines (g)	8,31
Fibres (g)	1,45
Vente (g)	0,02

Protéines
8,31g·18%
Glucides
35,61g·76%
Graisses
1,64g·3%
Fibres
1,45g·3%