Les poivrons aux olives sont un accompagnement savoureux et léger, parfait à servir pendant l'été. La combinaison des poivrons doux, des olives vertes et des herbes aromatiques crée un plat au goût méditerranéen irrésistible. Cette recette est facile et rapide à préparer, idéale pour accompagner des grillades ou comme entrée. Les poivrons sont cuits à la poêle avec de l'ail et de l'huile d'olive, puis assaisonnés avec du basilic, de l'origan, du sel et du poivre.
Faire griller les poivrons sur la flamme, les peler, les épépiner et les couper en lanières
Les cuire couverts dans une poêle avec l'huile et l'ail
À la fin de la cuisson, ajouter l'origan, le basilic haché, le sel, le poivre et les olives dénoyautées
Bien mélanger et servir
Poêle
Couteau
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 3 jours
Plat estival au goût méditerranéen
Italia
| Énergie (kcal) | 252,11 |
| Glucides (g) | 32,87 |
| dont sucres (g) | 32,87 |
| Lipides (g) | 4,95 |
| dont saturés (g) | 1,14 |
| Protéines (g) | 9,41 |
| Fibres (g) | 23,26 |
| Vente (g) | 0,04 |
