Polenta au Fromage

Name: Polenta au Fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 tranches Polenta froide; 8 tranches Fromage Gorgonzola

@tuduu

Catégorie: Plats principaux

La polenta au fromage est un délicieux plat typique de la tradition culinaire italienne. La polenta est mélangée avec le fromage gorgonzola, créant une texture crémeuse et une saveur riche et enveloppante. Ce plat est particulièrement apprécié en hiver, lorsque la chaleur et la crémeux de la polenta au fromage sont un véritable comfort food. La polenta au fromage est originaire de la région de Lombardie, mais elle est répandue dans tout le pays.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Polenta froide8tranches
Fromage gorgonzola8tranches

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 2
Placez les tranches de polenta sur le gril très chaud et faites-les cuire jusqu'à ce qu'une croûte se forme en dessous ; retournez-les avec une spatule et faites-les cuire de l'autre côté
ÉTAPE 2 DE 2
Mettez une tranche de fromage sur chaque tranche de polenta, attendez un moment pour laisser le fromage fondre un peu et servez sur une petite assiette en papier

Suggestions

Casserole
Cuillère en bois

Informations générales

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	198
Glucides (g)	9,4
dont sucres (g)	0,6
Lipides (g)	13,55
dont saturés (g)	6,55
Protéines (g)	10
Fibres (g)	0,45
Vente (g)	0,35

Protéines
10g·30%
Glucides
9,4g·28%
Graisses
13,55g·41%
Fibres
0,45g·1%