Pommes de Terre Spéciales au Four
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Les pommes de terre spéciales au four sont un accompagnement délicieux et croustillant. Les pommes de terre sont coupées en tranches épaisses puis cuites au four avec du lard croustillant, de l'huile d'olive et du beurre. Le résultat est des pommes de terre tendres à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, parfaites pour accompagner n'importe quel plat principal.
Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 40 minCuisson: 40 min
Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Grosses pommes de terre
66 - Lard
100G100G - Huile d'oliveq.b.
- Beurre
30G30G - Selq.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 3
Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les blanchir dans de l'eau salée bouillante pendant 5 minutes
- ÉTAPE 2 DE 3
Les égoutter et les mettre dans un plat huilé avec le lard et le beurre fondu
- ÉTAPE 3 DE 3
Passer au four chaud à 180 degrés pendant environ 45 minutes en les retournant quelques fois pendant la cuisson
Suggestions
Four
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
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| Énergie (kcal) | 187,45 |
| Glucides (g) | 14,98 |
| dont sucres (g) | 0,52 |
| Lipides (g) | 13 |
| dont saturés (g) | 5,27 |
| Protéines (g) | 2,91 |
| Fibres (g) | 1,32 |
| Vente (g) | 0,03 |
- Protéines2,91g·9%
- Glucides14,98g·47%
- Graisses13g·40%
- Fibres1,32g·4%