Le Riz Terre et Mer est un savoureux plat principal qui unit les saveurs de la mer et de la terre. La base de riz est enrichie de tomates mûres, de petits calamars, de crevettes, de champignons de Paris sautés à la poêle et d'oignon, tandis que la touche fraîche est apportée par le jus de citron et la roquette hachée. Ce plat est parfait pour un dîner spécial ou pour surprendre les invités avec une explosion de saveurs.
Faire bouillir les petits calamars dans peu d'eau aromatisée au céleri, à l'oignon et au poivre
Ajouter les crevettes en fin de cuisson
Couper les petits calamars en lanières et les remettre dans le liquide de cuisson, ajouter les tomates en morceaux, les champignons, l'huile et le citron
Laisser mariner 2-3 heures
Cuire le riz à la vapeur et l'assaisonner avec la sauce et la roquette
Poêle
Bol
Couteau
Italy
| Énergie (kcal) | 71,96 |
| Glucides (g) | 5,53 |
| dont sucres (g) | 1,42 |
| Lipides (g) | 3,07 |
| dont saturés (g) | 0,56 |
| Protéines (g) | 5,5 |
| Fibres (g) | 0,84 |
| Vente (g) | 0,07 |
