La salade de courgettes est un accompagnement frais et léger, parfait à servir pendant les mois d'été. Les courgettes sont coupées en fines tranches et accompagnées de poivron, vinaigrette et un mélange de salades belge et roquette fraîche. Un plat simple à préparer mais riche en saveurs.
Couper en julienne les courgettes et le poivron puis les assaisonner avec la vinaigrette et le basilic haché
Tapisser un saladier avec des feuilles de belge, placer au centre les courgettes et les poivrons et compléter avec des touffes de roquette
Planche à découper
Couteau bien aiguisé
Saladier
Italia
| Énergie (kcal) | 83,82 |
| Glucides (g) | 11,47 |
| dont sucres (g) | 11,4 |
| Lipides (g) | 0,97 |
| dont saturés (g) | 0,28 |
| Protéines (g) | 3,92 |
| Fibres (g) | 8,18 |
| Vente (g) | 0,01 |
