Tarte Aux Courgettes

Name: Tarte Aux Courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Pâte à pizza déjà étalée; 4 Courgettes en fleur; 20 Cl Crème fraîche; 2 Œufs; 2 Brins Basilic; q.b. Paprika doux; q.b. Huile d'olive extra-vierge; q.b. Sel

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Catégorie: Accompagnements

La tarte aux courgettes est une préparation savoureuse parfaite comme accompagnement. Les courgettes en fleur apportent une saveur délicate et fraîche, tandis que la pâte à pizza confère une texture croustillante. Un mélange d'ingrédients simples mais au goût unique.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 35 minCuisson: 35 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâte à pizza déjà étalée450G
Courgettes en fleur4
Crème fraîche20Cl
Œufs2
Basilic2Brins
Paprika douxq.b.
Huile d'olive extra-viergeq.b.
Selq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 9
Détachez la fleur des courgettes, ouvrez-la et retirez le pistil central
ÉTAPE 2 DE 9
Équeutez les courgettes, lavez-les, séchez-les et tranchez-les
ÉTAPE 3 DE 9
Incorporez les œufs à la crème avec une pincée de sel et de paprika
ÉTAPE 4 DE 9
Versez un filet d'huile dans une poêle et faites-y revenir à feu vif et pendant quelques instants les courgettes
ÉTAPE 5 DE 9
Retirez-les du feu, salez-les légèrement et mélangez-les avec les feuilles de basilic déchirées
ÉTAPE 6 DE 9
Huilez avec un filet d'huile 4 petits moules à tarte de 12 cm et tapissez-les avec la pâte
ÉTAPE 7 DE 9
Répartissez-y les courgettes avec la fleur au centre et arrosez-les avec le mélange à la crème
ÉTAPE 8 DE 9
Enfournez les quiches dans un four déjà chaud à 180 degrés et faites-les cuire pendant 15 minutes
ÉTAPE 9 DE 9
Servez-les chaudes ou tièdes

Suggestions

Moule à tarte
Poêle antiadhésive
Bol

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	151,91
Glucides (g)	22,19
dont sucres (g)	1,73
Lipides (g)	4,82
dont saturés (g)	2,52
Protéines (g)	5,72
Fibres (g)	1,17
Vente (g)	0,01

Protéines
5,72g·17%
Glucides
22,19g·65%
Graisses
4,82g·14%
Fibres
1,17g·3%