Tomates Cerises Arraganati

Name: Tomates Cerises Arraganati
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Tomates cerises pas trop petites; q.b. Persil; q.b. Menthe; q.b. Basilic; 40 g Fromage Pecorino râpé; 40 g Chapelure; q.b. Huile d'olive extra-vierge; q.b. Sel; q.b. Poivre blanc

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Catégorie: Accompagnements

Les tomates cerises arraganati sont un délicieux accompagnement méditerranéen, parfait pour accompagner des plats principaux de viande ou de poisson. Cette recette simple et savoureuse prévoit la cuisson des tomates cerises au four avec une délicieuse farce de fromage Pecorino râpé, de chapelure croustillante et d'herbes fraîches aromatiques. Le résultat final est un plat coloré, parfumé et irrésistible !

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Tomates cerises pas trop petites400g
Persilq.b.
Mentheq.b.
Basilicq.b.
Fromage pecorino râpé40g
Chapelure40g
Huile d'olive extra-viergeq.b.
Selq.b.
Poivre blancq.b.

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1 produit

€ 22,10

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Laver et sécher les tomates cerises, les couper en deux et les disposer côte à côte dans un plat à gratin, côté coupé vers le haut
ÉTAPE 2 DE 4
Préparer un hachis d'herbes et le mélanger avec le fromage et la chapelure
ÉTAPE 3 DE 4
Répartir une cuillère à café de mélange sur chaque tomate cerise, puis arroser généreusement d'huile et gratiner au four
ÉTAPE 4 DE 4
Elles peuvent également être utilisées pour assaisonner des orecchiette de blé brûlé

Suggestions

Plat à gratin
Passoire
Couteau

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

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Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	79,67
Glucides (g)	9,06
dont sucres (g)	2,94
Lipides (g)	2,96
dont saturés (g)	1,47
Protéines (g)	4,34
Fibres (g)	0,75
Vente (g)	0,17

Protéines
4,34g·25%
Glucides
9,06g·53%
Graisses
2,96g·17%
Fibres
0,75g·4%