Les tomates cerises farcies sont un délicieux accompagnement composé de tomates cerises en grappe farcies de chapelure, de fromage Parmigiano râpé, de Mozzarella et aromatisées à l'ail et au persil. Un plat simple et savoureux, parfait pour accompagner de la viande ou du poisson.
Lavez les tomates cerises, retirez à chacune un petit chapeau et évidez-les délicatement
Mettez la chapelure dans une assiette, ajoutez le Parmigiano, les gousses d'ail finement hachées, une poignée de persil haché, 3 cuillères d'huile et le sel
Mélangez et répartissez le mélange à l'intérieur des tomates cerises, puis disposez-les dans un plat allant au four légèrement huilé, juste assez grand pour les contenir
Coupez la Mozzarella en dés et posez-en un morceau sur chaque tomate cerise
Enfournez à 2000 degrés pendant environ 10 minutes
Planche à découper
Cuillère
Bol
Poêle
Italia
| Énergie (kcal) | 170,76 |
| Glucides (g) | 15,42 |
| dont sucres (g) | 2,97 |
| Lipides (g) | 8,62 |
| dont saturés (g) | 3,87 |
| Protéines (g) | 8,25 |
| Fibres (g) | 1,07 |
| Vente (g) | 0,23 |
