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Trenette au Basilic

Trenette au Basilic

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Les Trenette au Basilic sont un délicieux plat principal d'origine ligure. Leur préparation est simple et rapide, idéale pour un déjeuner ou un dîner léger. Les pâtes type trenette sont assaisonnées avec une sauce au basilic, ail et huile d'olive diététique, qui confèrent au plat un goût frais et aromatique. Ce plat est typique de la région de la Ligurie, célèbre pour sa cuisine méditerranéenne. Les Trenette au Basilic sont un excellent choix pour les amateurs de cuisine italienne et de saveurs intenses.

Difficulté: Facile
Cuisson: 10 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Pâtes type trenette400G
  • Basilic1Poignée
  • Ail2Gousses
  • Huile d'olive diététiqueq.s.
  • Selq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 3

    Laver et sécher le basilic, le hacher très finement avec les gousses d'ail, ajouter 10 cuillères à soupe d'huile diététique et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène

  2. ÉTAPE 2 DE 3

    Cuire les trenette al dente et les assaisonner avec la sauce au basilic

  3. ÉTAPE 3 DE 3

    Si elles sont trop pâteuses, les adoucir avec 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson

Suggestions

  • Poêle

  • Louche

Informations générales

Origine

Italia, Liguria

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)294,33
Glucides (g)61,95
dont sucres (g)2,71
Lipides (g)1,14
dont saturés (g)0,17
Protéines (g)11,81
Fibres (g)2,22
  • Protéines
    11,81g·15%
  • Glucides
    61,95g·80%
  • Graisses
    1,14g·1%
  • Fibres
    2,22g·3%