Café Arabica moulu Format: 250 g Cette ligne biologique est obtenue à partir de la sélection de cafés Arabica à gros grains qui ont obtenu la triple AAA. La variété Arabica donne naissance à un café très parfumé, avec une saveur aromatique et ronde et une arrière-goût de caramel et de chocolat. Les qualités des matières premières sont maintenues et mises en valeur par la torréfaction dans un petit atelier en Basilicate. Cette version moulu pour Moka saura vous séduire par son parfum, son arôme et surtout sa légèreté en bouche. Dégustation recommandée. Partenaire de la filière AmoreTerra (biologique) CARACTÉRISTIQUES Ingrédients: 100% café Arabica Mode de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec. Origine du café: Mexique, Bolivie, Honduras, Colombie, Pérou. Informations: La plante de Coffea Arabica pousse entre 600 et 2000 mètres et donne le meilleur à des altitudes plus élevées. Sa teneur en caféine est moins élevée que celle de la variété Robusta, qui pousse entre le niveau de la mer et 600 mètres d'altitude. Escaffè sélectionne les meilleurs grains grâce à une analyse organoleptique effectuée par une équipe d'experts. La torréfaction se fait dans une petite torréfaction de Basilicate, où le café perd 15-20% de poids, augmente de 60% de volume, perd de l'humidité, devient de couleur sombre et libère tous les arômes qui donneront le goût et les odeurs spécifiques. Conseils: Cinq conseils pour obtenir un bon café avec la moka. 1) Ne pas dépasser le niveau de la valve lors du remplissage d'eau de la chaudière. 2) Remplir le filtre avec une quantité de café à votre goût, sans le tasser (il se tassera tout seul lorsque nous visserons la cafetière). 3) Avant de visser, nettoyer les bords du filtre et de la chaudière de toute résidu de café moulu pour que le joint adhère parfaitement. 4) Cuire à feu doux et éteindre dès que le café commence à monter, pour extraire uniquement la partie la plus noble. 5) Rincer la cafetière immédiatement après avoir versé le café pour qu'elle ne forme pas la prétendue "chemise".
Frais de €24,90, offerts à partir de €99,90
Prix TTC
Café Arabica moulu Format: 250 g Cette ligne biologique est obtenue à partir de la sélection de cafés Arabica à gros grains qui ont obtenu la triple AAA. La variété Arabica donne naissance à un café très parfumé, avec une saveur aromatique et ronde et une arrière-goût de caramel et de chocolat. Les qualités des matières premières sont maintenues et mises en valeur par la torréfaction dans un petit atelier en Basilicate. Cette version moulu pour Moka saura vous séduire par son parfum, son arôme et surtout sa légèreté en bouche. Dégustation recommandée. Partenaire de la filière AmoreTerra (biologique) CARACTÉRISTIQUES Ingrédients: 100% café Arabica Mode de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec. Origine du café: Mexique, Bolivie, Honduras, Colombie, Pérou. Informations: La plante de Coffea Arabica pousse entre 600 et 2000 mètres et donne le meilleur à des altitudes plus élevées. Sa teneur en caféine est moins élevée que celle de la variété Robusta, qui pousse entre le niveau de la mer et 600 mètres d'altitude. Escaffè sélectionne les meilleurs grains grâce à une analyse organoleptique effectuée par une équipe d'experts. La torréfaction se fait dans une petite torréfaction de Basilicate, où le café perd 15-20% de poids, augmente de 60% de volume, perd de l'humidité, devient de couleur sombre et libère tous les arômes qui donneront le goût et les odeurs spécifiques. Conseils: Cinq conseils pour obtenir un bon café avec la moka. 1) Ne pas dépasser le niveau de la valve lors du remplissage d'eau de la chaudière. 2) Remplir le filtre avec une quantité de café à votre goût, sans le tasser (il se tassera tout seul lorsque nous visserons la cafetière). 3) Avant de visser, nettoyer les bords du filtre et de la chaudière de toute résidu de café moulu pour que le joint adhère parfaitement. 4) Cuire à feu doux et éteindre dès que le café commence à monter, pour extraire uniquement la partie la plus noble. 5) Rincer la cafetière immédiatement après avoir versé le café pour qu'elle ne forme pas la prétendue "chemise".
