Eliche. Poids net : 3 kg. Apporte dans ta cuisine 6 pz. d'Eliche préparées avec de la semoule de blé dur sélectionnée avec une haute valeur protéique de 13%. Grâce à notre art de la fabrication de pâtes, notre pâte biologique traditionnelle "LaGranum" voit le jour. Nous produisons à une altitude de 700 m au-dessus du niveau de la mer dans les 72 heures suivant le broyage du blé dur pour obtenir la semoule, afin de garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée avec de l'eau de montagne et extrudée au bronze, et la phase de séchage se fait à basse température, de manière statique pendant 12/36 heures (selon le format). Le résultat est une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne et capable de garantir les meilleures performances de cuisson. Ne manque pas cette pâte, capable de s'enrouler autour de tes sauces et de te donner un goût agréable et savoureux. Savoure un produit de haute restauration qui rendra ta dégustation unique et capable d'impliquer même les palais les plus exigeants. Découvre toutes les caractéristiques en cliquant sur "Fiche technique".
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Prix TTC
Eliche. Poids net : 3 kg. Apporte dans ta cuisine 6 pz. d'Eliche préparées avec de la semoule de blé dur sélectionnée avec une haute valeur protéique de 13%. Grâce à notre art de la fabrication de pâtes, notre pâte biologique traditionnelle "LaGranum" voit le jour. Nous produisons à une altitude de 700 m au-dessus du niveau de la mer dans les 72 heures suivant le broyage du blé dur pour obtenir la semoule, afin de garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée avec de l'eau de montagne et extrudée au bronze, et la phase de séchage se fait à basse température, de manière statique pendant 12/36 heures (selon le format). Le résultat est une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne et capable de garantir les meilleures performances de cuisson. Ne manque pas cette pâte, capable de s'enrouler autour de tes sauces et de te donner un goût agréable et savoureux. Savoure un produit de haute restauration qui rendra ta dégustation unique et capable d'impliquer même les palais les plus exigeants. Découvre toutes les caractéristiques en cliquant sur "Fiche technique".
| Énergie (kcal) | 349 |
| Glucides (g) | 70 |
| dont sucres (g) | 3 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 13 |
| Fibres (g) | 3 |
