Que sont les Fusilli al Pistacchio ? Les Fusilli sont un type de pâte de semoule de blé dur très apprécié des Italiens. Ce type de pâte est enrichie en pistache, ce qui vous permettra de réaliser un plat principal époustouflant. Très particulier est le mode de travail de la pâte, le passage au bronze. Ce type de technique crée à la surface de la pâte des abrasions linéaires qui permettent de mieux retenir tous les arômes, les sauces et les assaisonnements utilisés en cuisine. Emballage de 500g idéal pour 4 personnes.