La courgette, le légume estival par excellence, est marinée tout en préservant sa saveur délicate. Issue exclusivement de circuits courts, elle est tranchée en morceaux d'environ un centimètre d'épaisseur pour conserver sa chair croquante, marinée à froid dans de l'eau et du vinaigre, puis assaisonnée d'un mélange d'herbes aromatiques, d'épices, de piment, d'anchois et de câpres entières. Idéale en entrée, en accompagnement ou pour garnir de savoureux sandwiches.
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La courgette, le légume estival par excellence, est marinée tout en préservant sa saveur délicate. Issue exclusivement de circuits courts, elle est tranchée en morceaux d'environ un centimètre d'épaisseur pour conserver sa chair croquante, marinée à froid dans de l'eau et du vinaigre, puis assaisonnée d'un mélange d'herbes aromatiques, d'épices, de piment, d'anchois et de câpres entières. Idéale en entrée, en accompagnement ou pour garnir de savoureux sandwiches.
| Énergie (kcal) | 62 |
| Glucides (g) | 1,7 |
| dont sucres (g) | 1,6 |
| Lipides (g) | 5,3 |
| dont saturés (g) | 0,7 |
| Protéines (g) | 2 |
| Vente (g) | 0,4 |
