La semoule de bl e9 dur complet remoulue est riche en fibres et constitue une alternative saine pour toutes les pr e9parations sucr e9es et sal e9es. Id e9ale pour la pr e9paration de pain, p e2tes, pizza et desserts. Il est recommand e9 de le conserver dans un endroit frais (pas au r e9frig e9rateur) et sec, e0 l'abri des sources de chaleur et des rayons solaires pour en profiter pleinement de la saveur. Il a une faible teneur en gluten, ce qui le rend tr e8s digeste. Vari e9t e9 Senatore Cappelli.
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