Thon Alalunga dans de l'huile d'olive - Adelfio

Thon Alalunga dans de l'huile d'olive. Sa chair est rosée et ferme et a un goût vraiment extraordinaire, particulièrement délicat. Ingrédients : Thon, huile d'olive, sel marin. Poids : net 200 g - égoutté 140 g. Conservation : 4 ans à partir de la date de production ; après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. Description : Le Thon Alalunga dans de l'huile d'olive est un poisson noble connu pour la délicatesse de sa chair qui, en plus d'être délicieuse et ferme, est pauvre en graisses et excellente d'un point de vue nutritionnel. Le Thon Alalunga dans de l'huile d'olive est idéal pour les palais les plus exigeants et raffinés, compte tenu de son goût plein et recherché. En cuisine, le Thon Alalunga dans de l'huile d'olive est un poisson très polyvalent qui se prête à de nombreuses préparations, tant en conserve que pour une consommation immédiate. Tout comme le thon rouge, c'est une espèce dont la chair représente un produit de valeur très recherché. Le thon alalunga est vraiment extraordinaire parce que, grâce à sa texture et à sa saveur caractéristique, il a permis aux meilleurs producteurs artisanaux italiens de créer des produits vraiment uniques, de vraies délices pour le palais ! L'entreprise Adelfio, producteur de notre Thon Alalunga dans de l'huile d'olive, a toujours privilégié la tradition et la qualité aux politiques de marketing. La pêche a été le seul mode de vie, et le produit a toujours été travaillé uniquement en conformité avec la tradition. Des valeurs rarissimes, qui ont cependant permis aux produits d'Adelfio de conserver leur authenticité d'origine. Le thon et ses dérivés sont vendus selon les formes classiques, transmises au fil des siècles par la culture maritime, faite de choses simples et authentiques. Curiosité Alalunga : Le Thon Alalunga est une espèce de poisson très similaire à celle du thon rouge, se distinguant cependant par certaines caractéristiques anatomiques, mais surtout par des dimensions inférieures ; ce poisson peut atteindre environ un mètre de longueur pour 25 kg de poids, bien que les dimensions soient généralement inférieures d'environ la moitié. Sa chair est préférée par beaucoup par rapport à celle du thon rouge car elle est décidément plus maigre, étant moins riche en graisses. Le Thon Alalunga est répandu dans la mer Méditerranée et dans les eaux chaudes de tous les océans. Dans les mers italiennes, il est commun, mais seulement dans certaines localités qui varient d'année en année, bien que sa présence soit particulièrement forte autour des îles Éoliennes et, plus généralement, dans celles qui bordent les côtes de Sicile et de Calabre Ionique. La chair du thon alalunga est rosée et ferme et présente un goût vraiment extraordinaire, particulièrement délicat. Son nom provient d'une de ses caractéristiques anatomiques, car sa nageoire pectorale est beaucoup plus longue que celle des autres espèces de thon. Bénéfices Alalunga : Le Thon Alalunga est également une excellente source de vitamine A, de niacine (c'est-à-dire de vitamine B3), et de sels minéraux, en particulier de sélénium, de phosphore et de magnésium, mais aussi de fer et de calcium. Toutes ces caractéristiques rendent ce poisson un aliment parfait à intégrer dans un régime alimentaire sain et équilibré, car il est, en fin de compte, excellent d'un point de vue nutritionnel.