Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC Emballage : 0,75 lt Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC de Cantine Fina est un vin blanc sicilien biologique provenant de la province de Trapani. Notre Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC provient de vignes situées près de la côte maritime de la commune de Marsala et exprime dans les verres la personnalité saline et iodée de la mer sicilienne. Le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC provient du cépage Grillo, qui est l'un des plus anciens et connus de Sicile. C'est peut-être celui qui évoque le mieux les parfums et la richesse des sensations. Avec le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC, on apprécie la fraîcheur enviable en bouche et l'élégance du éventail proposé au nez, où les fleurs de Sicile prennent différentes formes, alternées avec des rappels territoriaux dans lesquels la salinité de la mer voisine et des brises qui caressent les vignobles se ressentent avec précision. Le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC est un Grillo pur, issu de parcelles situées dans la partie occidentale de la Sicile, à environ 150-400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Entre les rangées souffle un vent méditerranéen, chargé d'iode, et les vignes sont cultivées selon des pratiques d'agriculture biologique, afin de préserver l'environnement. La vendange se déroule vers la fin du mois d'août, et après le pressurage des raisins, le moût fermente dans des contenants en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite transféré pour un passage rapide à la fois en barrique, en béton et dans des contenants en acier inox. Caractéristiques Organoleptiques Le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC signé par la cantine Fina se révèle à l'œil avec une couleur jaune paille lumineuse et brillante. Les arômes qui enveloppent le nez évoluent dans un contexte principalement floral et fruité, enrichi par des sensations évoquant l'iode. Minéral à l'entrée en bouche, il se développe avec une gorgée rafraîchissante, très savoureuse et minérale. La finale est dotée d'une excellente persistance. Une étiquette fortement identitaire, qui, gorgée après gorgée, nous transporte à l'intérieur de la Sicile, là où le Grillo pousse et incarne tous les aspects et nuances de l'île. Déguster le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC, c'est comme "faire un saut" dans notre région ! Caractéristiques : Type : Blanc Variété : Grillo Classification : Sicile D.O.C. Certification : BIOLOGIQUE Couleur : Jaune paille Olfaction : Notes intenses d'iode, fleurs d'oranger et zestes d'agrumes mélangés, rehaussés sur un fond fruité de pêches blanches Goût : Très savoureux et frais, fluide, juteux et persistant Zone de production : Sicile Occidentale Altimétrie du vignoble : 150/400 m. s.l.m. Période de vendange : Fin août Élevage : partiellement en barriques et en cuves en béton et 3 mois en bouteille Taux d'alcool : 13,5 % vol. Température de service : 10/12°C Accord : Notre Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC est excellent en apéritif, parfait avec les fruits de mer, le fritto di paranza, les soupes et les plats de poisson typiques de la cuisine sicilienne ; il s'accorde également très bien avec les fromages frais peu affinés et avec les légumes grillés. PRIX ET RECONNAISSANCES James Suckling 2021 : 91 / 100 Veronelli 2020 : 87 / 100 Luca Maroni 2021 : 97/100 Cantine Fina : production de vin 100 % Sicilien Biologique DOC Avec l'objectif de tirer le meilleur de son environnement, la cave de Bruno Fina a donné vie à une structure efficace et moderne, transmettant toute sa passion à la rationalité de l'organisation des espaces et des processus, tout en respectant l'intégrité du fruit. L'environnement environnant abrite d'innombrables variétés de vignes destinées à la vinification, mais ce qui caractérise fortement les vins est la variété pédoclimatique et les différents terroirs qui existent dans ces zones. Nous ne pourrions jamais parler de Cabernet Sauvignon ou de Merlot quelconque, mais seulement de Cabernet Sauvignon sicilien ou de Merlot sicilien ; il en va de même pour notre KiKè, le Traminer sicilien. L'histoire qui lie cette cave sicilienne à son territoire est vraiment unique et est marquée par le respect et la conscience que produire du vin dans ce contexte environnemental est une responsabilité ainsi qu'une source de fierté : Les vignobles de Cantina Fina s'étendent principalement le long de la colline où se trouve la nouvelle cave et la nouvelle structure dédiée à l'œnotourisme, et abritent en grande partie des cépages autochtones comme le Grillo, dont notre Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC, et le Nero d'Avola, le Perricone pour lesquels Bruno poursuit une frénétique recherche de clones originaux pour redonner un caractère ancien et "original" à ses vins. Parmi les points forts, il y a sans aucun doute le département de vinification, qui permet aujourd'hui un traitement des raisins dans le plus grand respect de l'intégrité du fruit, et la cave, dont la capacité totale, entre barriques et foudres, est d'environ 50 000 litres. Dans cet espace, la température et l'humidité de l'air sont maintenues en permanence à des niveaux idéaux. De dernière génération, le département d'embouteillage est également hébergé dans un espace dédié, où se distingue le nouveau monobloc d'embouteillage et un système innovant de microfiltration, qui permet de mettre en bouteille des vins qui n'ont pas subi de clarifications et filtrations stressantes. Le département de stockage et d'élevage en bouteille est également à température contrôlée. Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC acheté en ligne au meilleur prix uniquement sur Emporio Sicilia.
Prix TTC
Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC Emballage : 0,75 lt Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC de Cantine Fina est un vin blanc sicilien biologique provenant de la province de Trapani. Notre Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC provient de vignes situées près de la côte maritime de la commune de Marsala et exprime dans les verres la personnalité saline et iodée de la mer sicilienne. Le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC provient du cépage Grillo, qui est l'un des plus anciens et connus de Sicile. C'est peut-être celui qui évoque le mieux les parfums et la richesse des sensations. Avec le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC, on apprécie la fraîcheur enviable en bouche et l'élégance du éventail proposé au nez, où les fleurs de Sicile prennent différentes formes, alternées avec des rappels territoriaux dans lesquels la salinité de la mer voisine et des brises qui caressent les vignobles se ressentent avec précision. Le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC est un Grillo pur, issu de parcelles situées dans la partie occidentale de la Sicile, à environ 150-400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Entre les rangées souffle un vent méditerranéen, chargé d'iode, et les vignes sont cultivées selon des pratiques d'agriculture biologique, afin de préserver l'environnement. La vendange se déroule vers la fin du mois d'août, et après le pressurage des raisins, le moût fermente dans des contenants en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite transféré pour un passage rapide à la fois en barrique, en béton et dans des contenants en acier inox. Caractéristiques Organoleptiques Le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC signé par la cantine Fina se révèle à l'œil avec une couleur jaune paille lumineuse et brillante. Les arômes qui enveloppent le nez évoluent dans un contexte principalement floral et fruité, enrichi par des sensations évoquant l'iode. Minéral à l'entrée en bouche, il se développe avec une gorgée rafraîchissante, très savoureuse et minérale. La finale est dotée d'une excellente persistance. Une étiquette fortement identitaire, qui, gorgée après gorgée, nous transporte à l'intérieur de la Sicile, là où le Grillo pousse et incarne tous les aspects et nuances de l'île. Déguster le Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC, c'est comme "faire un saut" dans notre région ! Caractéristiques : Type : Blanc Variété : Grillo Classification : Sicile D.O.C. Certification : BIOLOGIQUE Couleur : Jaune paille Olfaction : Notes intenses d'iode, fleurs d'oranger et zestes d'agrumes mélangés, rehaussés sur un fond fruité de pêches blanches Goût : Très savoureux et frais, fluide, juteux et persistant Zone de production : Sicile Occidentale Altimétrie du vignoble : 150/400 m. s.l.m. Période de vendange : Fin août Élevage : partiellement en barriques et en cuves en béton et 3 mois en bouteille Taux d'alcool : 13,5 % vol. Température de service : 10/12°C Accord : Notre Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC est excellent en apéritif, parfait avec les fruits de mer, le fritto di paranza, les soupes et les plats de poisson typiques de la cuisine sicilienne ; il s'accorde également très bien avec les fromages frais peu affinés et avec les légumes grillés. PRIX ET RECONNAISSANCES James Suckling 2021 : 91 / 100 Veronelli 2020 : 87 / 100 Luca Maroni 2021 : 97/100 Cantine Fina : production de vin 100 % Sicilien Biologique DOC Avec l'objectif de tirer le meilleur de son environnement, la cave de Bruno Fina a donné vie à une structure efficace et moderne, transmettant toute sa passion à la rationalité de l'organisation des espaces et des processus, tout en respectant l'intégrité du fruit. L'environnement environnant abrite d'innombrables variétés de vignes destinées à la vinification, mais ce qui caractérise fortement les vins est la variété pédoclimatique et les différents terroirs qui existent dans ces zones. Nous ne pourrions jamais parler de Cabernet Sauvignon ou de Merlot quelconque, mais seulement de Cabernet Sauvignon sicilien ou de Merlot sicilien ; il en va de même pour notre KiKè, le Traminer sicilien. L'histoire qui lie cette cave sicilienne à son territoire est vraiment unique et est marquée par le respect et la conscience que produire du vin dans ce contexte environnemental est une responsabilité ainsi qu'une source de fierté : Les vignobles de Cantina Fina s'étendent principalement le long de la colline où se trouve la nouvelle cave et la nouvelle structure dédiée à l'œnotourisme, et abritent en grande partie des cépages autochtones comme le Grillo, dont notre Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC, et le Nero d'Avola, le Perricone pour lesquels Bruno poursuit une frénétique recherche de clones originaux pour redonner un caractère ancien et "original" à ses vins. Parmi les points forts, il y a sans aucun doute le département de vinification, qui permet aujourd'hui un traitement des raisins dans le plus grand respect de l'intégrité du fruit, et la cave, dont la capacité totale, entre barriques et foudres, est d'environ 50 000 litres. Dans cet espace, la température et l'humidité de l'air sont maintenues en permanence à des niveaux idéaux. De dernière génération, le département d'embouteillage est également hébergé dans un espace dédié, où se distingue le nouveau monobloc d'embouteillage et un système innovant de microfiltration, qui permet de mettre en bouteille des vins qui n'ont pas subi de clarifications et filtrations stressantes. Le département de stockage et d'élevage en bouteille est également à température contrôlée. Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologique DOC acheté en ligne au meilleur prix uniquement sur Emporio Sicilia.
