Les coppiette naissent dans les zones les plus pastorales du Latium. Pour répondre aux besoins de la population, les coppiette étaient utilisées comme snack lors des longs trajets effectués pour atteindre les marchés ou pour la transhumance. Elles sont devenues une source d'énergie de référence pour tous les voyageurs. Au fil du temps, d'autres viandes ont été utilisées pour leur préparation, parmi lesquelles la viande de porc séchée, appelée par la suite coppiette. Accords : un accompagnement parfait pour les Coppiette di suino piccanti est une salade de roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan. Ce plat est un excellent moyen de mettre en valeur la saveur des coppiette, grâce à la fraîcheur de la roquette et à l'acidité des tomates cerises. Le parmesan ajoute également une note de saveur supplémentaire. Conservation : après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Prix TTC
Les coppiette naissent dans les zones les plus pastorales du Latium. Pour répondre aux besoins de la population, les coppiette étaient utilisées comme snack lors des longs trajets effectués pour atteindre les marchés ou pour la transhumance. Elles sont devenues une source d'énergie de référence pour tous les voyageurs. Au fil du temps, d'autres viandes ont été utilisées pour leur préparation, parmi lesquelles la viande de porc séchée, appelée par la suite coppiette. Accords : un accompagnement parfait pour les Coppiette di suino piccanti est une salade de roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan. Ce plat est un excellent moyen de mettre en valeur la saveur des coppiette, grâce à la fraîcheur de la roquette et à l'acidité des tomates cerises. Le parmesan ajoute également une note de saveur supplémentaire. Conservation : après ouverture, conserver au réfrigérateur.
| Énergie (kcal) | 206,35 |
| Glucides (g) | 0,96 |
| Lipides (g) | 9,83 |
| dont saturés (g) | 4,41 |
| Protéines (g) | 28,21 |
| Fibres (g) | 0,25 |
| Vente (g) | 0,27 |
