Description
De Cecco Strozzapreti N.116 Œuf 250 g est une pâte de haute qualité, appartenant à la renommée ligne De Cecco. Cette variante de strozzapreti est réalisée avec de la farine de blé dur et des œufs, qui confèrent à la pâte une consistance douce et un goût riche. Ses caractéristiques principales sont la forme unique, en spirale et légèrement courbée, qui permet de piéger les sauces, et la consistance al dente obtenue lors de la cuisson. Ses particularités la rendent parfaite pour accompagner des sauces crémeuses ou à base de tomate, qui s'insinuent entre les spirales et se mélangent parfaitement avec la pâte. De plus, la texture poreuse des De Cecco Strozzapreti N.116 Œuf permet de retenir les sauces de manière optimale, créant une synergie de saveurs intense et satisfaisante. Cette pâte se prête à de multiples utilisations culinaires, comme par exemple la préparation de plats traditionnels italiens tels que strozzapreti à la carbonara, strozzapreti au ragù ou strozzapreti aux légumes. En conclusion, De Cecco Strozzapreti N.116 Œuf 250 g est une pâte polyvalente et de qualité supérieure, capable d'élever n'importe quel plat et de satisfaire les palais les plus exigeants. Accords: De Cecco Strozzapreti N.116 Œuf 250 g est une pâte artisanale de haute qualité qui se prête à des accords délicieux et savoureux. Pour un plat savoureux et authentique, je recommande de garnir les strozzapreti avec une sauce tomate fraîche et basilic, enrichie de piment rouge pour une touche de piquant. Ajouter également des saucisses fraîches émiettées et une pincée d'ail pour un goût encore plus intense. Compléter le plat avec une généreuse pincée de parmesan râpé et une touche d'huile d'olive extra vierge pour un parfum et un goût supplémentaires. Cet accord donnera vie à un plat de pâtes riche en saveurs, parfait pour un déjeuner ou un dîner satisfaisant et savoureux. Autre: Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie 1555 kJ 367 kcal Graisses 4,2 g dont: acides gras saturés 1,3 g Glucides 66 g dont: sucres 2,4 g Fibres 2,8 g Protéines 15 g Sel 0,13 g