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Farine Caputo 00 Classica idéale pour la véritable pizza et la panification. Cette farine contient du gluten élastique et de l'amidon qui permettent une excellente hydratation de la pâte qui reste légère et idéale pour une longue levée.
Conservation : Conserver dans un endroit sec et sombre
Autre : Valeurs moyennes pour 100 gr. de produit Énergie : 1489 kJ / 351 kcal Graisses p/p : 1% "+/- 0 30 dont acides gras saturés 0 20% Glucides : 71 50% "+/- 3 50 dont sucres 1 10% Fibres alimentaires : 3 0% "+/-0 50 Protéines : 12 50 % "+/-0 50 Sel (Nex2 5)(g.) : 0 005 "+/-0 002
€ 45,57
Description
Farine Caputo 00 Classica idéale pour la véritable pizza et la panification. Cette farine contient du gluten élastique et de l'amidon qui permettent une excellente hydratation de la pâte qui reste légère et idéale pour une longue levée. Conservation : Conserver dans un endroit sec et sombre Autre : Valeurs moyennes pour 100 gr. de produit Énergie : 1489 kJ / 351 kcal Graisses p/p : 1% "+/- 0 30 dont acides gras saturés 0 20% Glucides : 71 50% "+/- 3 50 dont sucres 1 10% Fibres alimentaires : 3 0% "+/-0 50 Protéines : 12 50 % "+/-0 50 Sel (Nex2 5)(g.) : 0 005 "+/-0 002
Ingrédients
Matière première : blé tendre (triticum aestivum)
Gluten.
Analyse Nutritionnelle
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Additifs
Certifications