Description
Le Filet de Brosme 500g est un produit de haute qualité, réalisé avec des ingrédients de premier choix. Le Brosme est un poisson de mer au goût délicat, riche en protéines et en graisses insaturées. Pour préparer le filet, la première étape consiste en un choix minutieux de la matière première, sélectionnée en fonction de la fraîcheur et de la qualité. Ensuite, le poisson est nettoyé et fileté à la main, à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Une fois fileté, le filet est salé avec du sel marin et stabilisé avec un mélange de sel et de sucre. Le produit final est un filet de Brosme de 500g au goût délicat et à la texture tendre. Le filet de Brosme 500g est un produit de qualité, idéal pour être cuisiné simplement ou comme ingrédient de plats. Accord mets: 1. Filet de Brosme 500g avec pommes de terre au four et oignons caramélisés: un accord classique qui met en valeur la saveur du poisson. 2. Filet de Brosme 500g avec salade de fenouil et oranges: une combinaison fraîche et légère qui rehausse la saveur du poisson. 3. Filet de Brosme 500g avec risotto à la citrouille et crevettes: un accord riche et savoureux qui rehausse la saveur du poisson. 4. Filet de Brosme 500g avec sauce tomate et olives: un accord simple mais savoureux qui rehausse la saveur du poisson. 5. Filet de Brosme 500g avec purée de pommes de terre et épinards: un accord nourrissant et savoureux qui rehausse la saveur du poisson. Autre: Outils de pêche: hameçons et palangres Pêché dans l'Océan Atlantique Nord-Est FAO 27 Mer d'Islande Origine: ISLANDE Lot n. 09/06/22