La Lonza di Morone 400g Marificio est un produit travaillé à partir de filets sélectionnés de morone, un poisson à la chair ferme et au goût délicat. Le traitement se fait avec des techniques artisanales et contrôlées, pensées pour exalter les caractéristiques naturelles de la matière première, sans couvrir son profil aromatique. Le résultat est une lonza au goût équilibré, avec une texture ferme et sèche, qui rappelle par sa forme et sa coupe la lonza de porc, mais avec toutes les propriétés du poisson. Grâce à sa polyvalence, elle peut être servie en fines tranches, comme antipasto froid, ou utilisée pour créer des plats gourmet en association avec des légumes frais, des agrumes ou des sauces légères. Idéale pour ceux qui suivent une alimentation équilibrée et souhaitent varier la consommation de protéines, la Lonza di Morone est parfaite également en association avec des plats de mer, des tartares ou comme protagoniste dans une dégustation de spécialités de la mer.
Prix TTC
La Lonza di Morone 400g Marificio est un produit travaillé à partir de filets sélectionnés de morone, un poisson à la chair ferme et au goût délicat. Le traitement se fait avec des techniques artisanales et contrôlées, pensées pour exalter les caractéristiques naturelles de la matière première, sans couvrir son profil aromatique. Le résultat est une lonza au goût équilibré, avec une texture ferme et sèche, qui rappelle par sa forme et sa coupe la lonza de porc, mais avec toutes les propriétés du poisson. Grâce à sa polyvalence, elle peut être servie en fines tranches, comme antipasto froid, ou utilisée pour créer des plats gourmet en association avec des légumes frais, des agrumes ou des sauces légères. Idéale pour ceux qui suivent une alimentation équilibrée et souhaitent varier la consommation de protéines, la Lonza di Morone est parfaite également en association avec des plats de mer, des tartares ou comme protagoniste dans une dégustation de spécialités de la mer.
