Description
Les filets de thon Drago à l'huile d'olive sont produits avec les parties les plus nobles du thon. Une fois cuit dans l'eau pour préserver les véritables propriétés nutritives et gustatives, le thon est découpé en petits filets qui sont introduits dans des bocaux en verre et remplis d'huile d'olive. Le thon Drago est un excellent produit consommé pur, dans des salades ou utilisé pour rehausser vos recettes. Vente de thon Drago à des prix spéciaux pour vous, chez vous en 24/48 heures. Accords : Le thon Drago est excellent consommé pur avec de l'huile d'olive extra vierge, ou en salade. Le thon est un produit utilisé dans de nombreuses recettes et sauces de la tradition italienne. Conservation : Une fois ouvert, consommer dans les deux jours. Transformation : Le thon est introduit et laissé à saigner sous l'eau courante avant d'être nettoyé à la main sans l'utilisation d'additifs chimiques. Le thon est ensuite cuit dans des paniers en acier inoxydable, non à la vapeur mais avec de l'eau et du sel, afin de maintenir et conserver les valeurs nutritionnelles et les qualités organoleptiques. Toujours à la main, après la cuisson, les arêtes sont retirées et la peau enlevée, puis les morceaux nettoyés sont découpés et placés dans des bocaux en verre et remplis d'huile d'olive. Enfin, le bocal est hermétiquement fermé et étiqueté.