L'huile d'olive extra vierge, réalisée avec la variété Coratina, représente l'une des expressions les plus authentiques et naturelles de cette précieuse variété. Caractérisée par un profil vrai, robuste et puissant, cette huile incarne l'essence même de la Coratina, une olive cultivée depuis des siècles dans les régions du Sud de l'Italie, où le climat doux et le sol calcaire contribuent à lui conférer une saveur unique et inconfondable. Par nature, la Coratina est piquante et légèrement amère, mais ce qui la rend vraiment extraordinaire, c'est son triple contenu en polyphénols antioxydants par rapport aux normes. Cette incroyable huile d'olive extra vierge se distingue par son goût inconfondable, capable d'exalter des plats anciens et de ravir les palais modernes avec sa personnalité vigorous et authentique. Un véritable trésor de la tradition oléicole italienne, un concentré de saveurs intenses et riches en histoire, capable de vous transporter dans un voyage sensoriel unique. Accords : il est conseillé de l'utiliser pour assaisonner des salades fraîches et colorées, comme par exemple une caprese avec des tomates mûres, de la mozzarella de bufflonne et du basilic. De plus, elle s'accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, comme un filet de bar grillé ou un simple carpaccio de saumon. Pour exalter son goût, elle peut également être utilisée pour mariner de la viande blanche, comme le poulet, avant de la cuire sur le grill ou à la poêle. Enfin, elle peut être utilisée pour préparer de délicieux desserts, comme une tarte aux pommes ou une tarte aux fruits frais. Sa polyvalence en cuisine en fait un ingrédient indispensable pour enrichir les plats d'une touche de véritable saveur méditerranéenne. Conservation : Conserver dans un endroit sombre et sec.
Prix TTC
L'huile d'olive extra vierge, réalisée avec la variété Coratina, représente l'une des expressions les plus authentiques et naturelles de cette précieuse variété. Caractérisée par un profil vrai, robuste et puissant, cette huile incarne l'essence même de la Coratina, une olive cultivée depuis des siècles dans les régions du Sud de l'Italie, où le climat doux et le sol calcaire contribuent à lui conférer une saveur unique et inconfondable. Par nature, la Coratina est piquante et légèrement amère, mais ce qui la rend vraiment extraordinaire, c'est son triple contenu en polyphénols antioxydants par rapport aux normes. Cette incroyable huile d'olive extra vierge se distingue par son goût inconfondable, capable d'exalter des plats anciens et de ravir les palais modernes avec sa personnalité vigorous et authentique. Un véritable trésor de la tradition oléicole italienne, un concentré de saveurs intenses et riches en histoire, capable de vous transporter dans un voyage sensoriel unique. Accords : il est conseillé de l'utiliser pour assaisonner des salades fraîches et colorées, comme par exemple une caprese avec des tomates mûres, de la mozzarella de bufflonne et du basilic. De plus, elle s'accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, comme un filet de bar grillé ou un simple carpaccio de saumon. Pour exalter son goût, elle peut également être utilisée pour mariner de la viande blanche, comme le poulet, avant de la cuire sur le grill ou à la poêle. Enfin, elle peut être utilisée pour préparer de délicieux desserts, comme une tarte aux pommes ou une tarte aux fruits frais. Sa polyvalence en cuisine en fait un ingrédient indispensable pour enrichir les plats d'une touche de véritable saveur méditerranéenne. Conservation : Conserver dans un endroit sombre et sec.
