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Huile d'Olive Vierge Extra AOP Monte Etna Natura Viva 0,5 L

Huile d'Olive Vierge Extra AOP Monte Etna Natura Viva 0,5 L

L'huile d'olive vierge extra A.O.P. Monte Etna, obtenue à partir d'olives cultivées exclusivement sur les pentes du volcan, est le fruit d'une agriculture biologique qui respecte l'environnement et la tradition. Les cultures locales d'oliviers, qui caractérisent le paysage à couper le souffle de l'A.O.P. Monte Etna, bénéficient des propriétés uniques du sol volcanique, riche en minéraux et en éléments nutritifs. Ce terroir spécial confère à l'huile des caractéristiques organoleptiques et physico-chimiques uniques, distinctes de toutes les autres. L'huile d'olive vierge extra A.O.P. Monte Etna, obtenue à partir d'olives de la variété Nocellara Etnea, se présente avec une couleur jaune doré intense avec des reflets verts. Son parfum est harmonieux, avec des notes fruitées qui rappellent le fruit cueilli à juste maturité. La saveur est intense et persistante, avec des notes d'herbes aromatiques et d'amande. L'huile d'olive vierge extra A.O.P. Monte Etna est un produit de haute qualité, idéal pour assaisonner des plats de poisson, viande, légumes et pâtes. Sa polyvalence le rend également adapté à la préparation de sauces, ragoûts et marinades. Accords : idéal pour assaisonner des rôtis de poisson, légumes et soupes de légumineuses. À cru, il est parfait sur des bruschettas et légumes frais. Sa durée de conservation est de 18 mois. Conservation : Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Transformation : Cette huile d'olive vierge extra, certifiée biologique et avec Appellation d'Origine Protégée Monte Etna, est produite à 100% avec des olives de la variété Nocellara Etnea, cultivées sur les hauteurs de la Sicile orientale. La récolte, qui a lieu entre novembre et décembre, est effectuée manuellement avec la technique traditionnelle de la cueillette. Les olives sont ensuite travaillées à froid, dans les 12 heures suivant la récolte, avec un système d'extraction en cycle continu, suivi d'une décantation naturelle et de transvasements. La filtration se fait à l'aide de toiles naturelles, garantissant la pureté et l'intégrité maximales de l'huile. L'organisme de certification est ICEA - AGROQUALITA'.
€ 32,00

Description

L'huile d'olive vierge extra A.O.P. Monte Etna, obtenue à partir d'olives cultivées exclusivement sur les pentes du volcan, est le fruit d'une agriculture biologique qui respecte l'environnement et la tradition. Les cultures locales d'oliviers, qui caractérisent le paysage à couper le souffle de l'A.O.P. Monte Etna, bénéficient des propriétés uniques du sol volcanique, riche en minéraux et en éléments nutritifs. Ce terroir spécial confère à l'huile des caractéristiques organoleptiques et physico-chimiques uniques, distinctes de toutes les autres. L'huile d'olive vierge extra A.O.P. Monte Etna, obtenue à partir d'olives de la variété Nocellara Etnea, se présente avec une couleur jaune doré intense avec des reflets verts. Son parfum est harmonieux, avec des notes fruitées qui rappellent le fruit cueilli à juste maturité. La saveur est intense et persistante, avec des notes d'herbes aromatiques et d'amande. L'huile d'olive vierge extra A.O.P. Monte Etna est un produit de haute qualité, idéal pour assaisonner des plats de poisson, viande, légumes et pâtes. Sa polyvalence le rend également adapté à la préparation de sauces, ragoûts et marinades. Accords : idéal pour assaisonner des rôtis de poisson, légumes et soupes de légumineuses. À cru, il est parfait sur des bruschettas et légumes frais. Sa durée de conservation est de 18 mois. Conservation : Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Transformation : Cette huile d'olive vierge extra, certifiée biologique et avec Appellation d'Origine Protégée Monte Etna, est produite à 100% avec des olives de la variété Nocellara Etnea, cultivées sur les hauteurs de la Sicile orientale. La récolte, qui a lieu entre novembre et décembre, est effectuée manuellement avec la technique traditionnelle de la cueillette. Les olives sont ensuite travaillées à froid, dans les 12 heures suivant la récolte, avec un système d'extraction en cycle continu, suivi d'une décantation naturelle et de transvasements. La filtration se fait à l'aide de toiles naturelles, garantissant la pureté et l'intégrité maximales de l'huile. L'organisme de certification est ICEA - AGROQUALITA'.